家庭科 食物調理技術検定1級 指定調理 ババロアの調理 - YouTube
2020/12/13/ 12月13日(日)、本校にて食物調理技術検定1級に3年生21名が受検しました。 「45歳 父の誕生祝い」をテーマに供応食の献立を作成し、かつらむきなどの技術を調理に応用しながら90分以内で5品を作りました。 栄養バランスや調理法、色合いなどを考え、自宅や学校で練習を重ねてきました。 緊張もありましたが、全員が90分以内に調理し終え、素晴らしい作品が出来上がりました。